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北の大地

閑話休題

 みなさまこんにちは。風光社グループ代表の細川です。

 先日、ある媒体社が主催する視察旅行で北海道へ行ってきました。この地はリーマン時代の私が、6年間という長きにわたって担当した場所でもあります。青春時代を過ごした北の大地は、本来であれば夢と希望に満ちた思い出の場所となるはずでした。しかし、仕事が絡むとそうはいきません。当時はバブルの崩壊後、不正融資が明るみに出た北海道拓殖銀行の破綻により、北海道経済がどん底に沈んだタイミング。そこに新人類世代の営業マン(私)がありとあらゆる失敗をしでかした訳ですから、憧れどころかロクでもない思い出しかございません。

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札幌のシンボルであるテレビ塔。現在はLEDで時刻が表示されますが、かつて使われていた大型のレフ型電球はこの私が納入していました(←自慢)。

 さて今回の視察・懇親旅行の目的は、北海道におけるOOHメディアの最新の動向を把握しつつ、会員企業同士の懇親を深めること。では、順を追ってリポートしましょう。

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最初に訪れたのは、〝ギャンブル虚弱体質〟の私にはまったく縁がない競走馬生産育成牧場。ん、これは視察?
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ホースパークですが、食べるのはもちろんジンギスカン。タレ漬けのヒツジの肉はウマかった(失笑)。
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お次はエスコンフィールド北海道。やっと視察らしくなってきました。まるでアメリカに来た気分です。
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この日は全開だった可動式屋根。この大きな構造物が動くなんて、にわかに信じがたいものです。
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新庄監督専用シート。同じものがベンチのもう片方の端にも設置されています。木製ゆえ座るとお尻が痛い。
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外野に敷き詰められた天然芝。開閉式の屋根と南側の巨大なガラス窓は、芝の育成のために設けられました。
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最近まで道内最大の高さを誇ったJRタワーと、新幹線開業に向け工事が進む札幌駅。旅情を感じた駅前広場も一変しました。
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快速エアポートのホームから降りると正面に見える、8.5m×2.4mの〝サツエキスーパービジョン〟。これは大迫力。
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駅前のランドマークであり、長い歴史を誇った〝五番舘〟の建物は跡形もありません。次は何が建つのでしょうか。
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私の〝職場〟だったナショナルビルは売却され、1階にあったショールームは時計店になっていました。
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札幌の地下鉄は夏でも涼しいため、駅にも車内にも冷房がありません。しかし温暖化が進んだ今、夏は地獄だそうです。
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変わらぬ賑わいのススキノ交差点。はす向かいのビルには、30年前に通っていたお店の看板が当時のまま出ていました。
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札幌の知人に教えてもらった二次会のお店。予約なしでしたが、かろうじてカウンターへ滑り込み。
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北海道でこの季節しか獲れない〝北海シマエビ〟。濃厚な甘味とプリンとした歯ごたえがたまりません。
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オホーツクからやって来た(と思われる)秋鮭。意外にさっぱりしていて、オッサンにはちょうどいい脂のノリでした。
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厚岸(あっけし)産の生牡蠣。ちなみに厚岸は「かきのあるところ」を指すアイヌ語が語源だそうです。
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上質な脂がノリノリの鰊のお刺身。細かく包丁が入っているおかげで、まったく小骨がさわりません。
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カズノコのてんぷら。さっくりした衣とほっこりした薄塩カズノコとのマリアージュ。ビールが止まらん。
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なんとも贅沢なウニのヒラメ巻き。塩水ウニと(たぶん)昆布で締めたヒラメがお口の中でとろけます。
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蛸の刺身。こちらも細かく包丁が入っていて、生ダコとは思えない歯ざわりです。日本酒が止まらん。
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つい名前を聞き忘れたカニの身とミソ。季節的に毛ガニでしょうか?どちらも旨みの宝庫でした。
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鯵のレアフライ。サクサクの衣に半生の鯵、これを包むタルタルのコクとウスターの甘味。参りました。
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札幌に来たからには、やはり締めにはさっぽろラーメン。〝すみれ〟は大行列だったのでこちらのお店へ。
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希少なつむぶり節と豚骨のうまみたっぷりWスープに、伝統の縮れ麺が絡みます。一瞬で完食。
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市内を貫いて石狩川へ合流する早朝の豊平川。サケの遡上で有名ですが、さすがにまだその姿はありません。
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早起きして向かったのは、大倉山ジャンプ場に近い札幌市場外市場商店街。早朝だけに、人通りはまばらです。
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同行した〝グルメライター〟が選んだその名も「定食めし屋」。その佇まいとお品書きに、期待が高まります。
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これがおススメの「海鮮四品丼+うに」。道産米のななつぼしを使った丼は、筆舌に尽くしがたいお味でした。
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めし屋さんで「お土産をどこで買ったらいい?」と聞くと即答された「しんちゃんのお店」。地元の人が普段買いするお店です。
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手作りのいくら醤油漬けやすじこ、塩水うにが所狭しと並ぶ店頭。奥の花咲がには、一杯たったの2,000円!?
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JR北海道ソリューションズのN氏がイチ押しする、小樽駅近くのソフトクリーム店。地元の方による情報は貴重ですね。
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あと口が濃厚な牛乳そのものの、これまで体験したことがないようなお味のソフトクリーム。小樽観光の際にはぜひ。
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最後は鰊御殿が今も残る小樽・祝津の「青塚食堂」。石狩湾を望む抜群のロケーションに、心が躍ります。
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メニューにはない〝スペシャル海鮮丼〟。つぶ貝のヌメヌメ感がアクセントとなり、箸が止まりません。

 途中から「視察」の二文字が消え失せた感がありますが、北海道の最新の動向はお分かりいただけたでしょうか。バスガイドさんによると、北海道に来ると1日に500gずつ体重が増えるそうです。実際に計ってみると…、なるほど。

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北海道の短い夏を楽しもうと、人々が集う夕暮れの大通公園。売上が足りず困った時は、ここのベンチでボーっとしていたものです。ああ、切ない。

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